번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회수 | |
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24 | 2월 3주차 꾸러미 편지 | 최고관리자 | 2015.02.25 14:32 | 2436 | |
*****2월 셋째주 꾸러미 편지 *****
겨우내 뿌리에서 일한 겨울은 초록 잎 봄을 밀고 올라옵니다.
농촌에서 사는 즐거움 중 큰 것 하나는 계절의 순환을 그대로 지켜볼 수 있다는 것입니다.
긴 연휴 잘 들 지나오셨습니까?
그새 봄기운이 가슴을 설레게 합니다.
2월 셋째주 무안공동체 꾸러미 나가십니다.
* 센터에서 만든 두부를 보냅니다.
두부는 바닷물을 넣을 때의 온도를 잘 맞추어야 부드러운데 포장하며 먹고 싶었습니다.
* 은자언니네 구운 김을 보냅니다.
* 은자언니네, 백학마을 유정란을 보냅니다.
냄비에 약간의 물을 넣고 대파 또는 쪽파 넣고 끓여 새우 젓 간을 합니다.
물이 끓으면 풀어둔 계란물에 물을 약간 넣고 휘저어 낮은 온도에서 끓여 계란찜 해 드세요.
* 센타에서 준비한 세발나물을 보냅니다.
데쳐서 ① 된장 양념무침 ② 고추장 양념무침 ③ 생채 등으로 쓰세요.
* 정귀자 언니네 숙주나물 또는 하우스에서 키운 엇갈이를 보냅니다. 엇갈이 된장양념 무침에 비빔밥 어떠세요?
* 정귀자 언니네 비닐하우스에서 자란 쑥갓을 보냅니다.
데쳐서 ① 소금, 참기름 무침 ② 집 간장, 참기름 무침,
쌈용, 찌개 용 으로 드세요~~^^ |